Tarihin derinliklerinden günümüze defne

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Torosların gizemli
Mis kokulu
Güzeller Güzeli Bir Nympha: DEFNE’si
Tarihin derinliklerinden günümüze defne
Neolitik dönemden günümüze hem ilaç
hem şifa sağlık kaynağı doğanın insanlığa hediyesi, hem de güzel görünümleriyle Anadolu insanının
vazgeçilmez hayat yoldaşıdırlar.!!!!!
💦💦DEFNE 💦💦Defne, antik dönem mitolojilerinin konusu olan, birçok sanat eserinde işlenen ve gündelik hayatta, çeşitli biçimlerde sık kullanılan bitkilerden biridir.
Antik mitolojide, “güzeller güzeli bir nympha” olarak geçen Daphne (Grekçe: Δάφνη), kendini Gaia’ya (ToprakAna)adadığından erkeklerden kaçmaktadır. Daphne’yi gören Apollon aşık olur, peşine düşer. Apollon, O’nu tam yakaladığı anda, babası olan ırmağa yakararak, kendini kurtarmasını ister. Bunun üzerine, defne ağacına dönüşür. Tanrı Apollon, bundan sonra defne ağacını, kendi kutsal ağacı olarak benimser, sazını çalar, Mousa’ların korosunu yönetirken başında defne ağacının yapraklarından oluşan bir çelenk takar.Güneşli yerleri seven bir bitki olması nedeniyle “güneş tanrısı” olarak da anılan Apollon ile ilişkilendirilmesi açısından dikkate değerdir. Kehanet/bilicilik niteliği taşıyan Apollon’a ait önemli birkaç kehanet merkezinden biri olan Delphi’de, kahin kadın genellikle elinde defne tutar biçimde ya da başında çelengi ile gösterilmiştir.

Atina, Kırmızı figür tekniğinde bir kyliks /kase, Kodros Ressamı, M.Ö. 440-430.
Tanrı Apollon, Yunanistan’da “Apollon Daphnephoros” adıyla anılmıştır. Apollon’un kutsal bitkisi defnedir ve Boeotialılar tarafından her dokuz yılda bir Apollon onuruna, “Daphnephoria” (Defne Taşıyanlar) Festivali düzenlemişlerdir. Benzer bir festival Thebes’te de kutlanmıştır.
Coğrafyacı Strabon, “Geographika” isimli eserinin, XV. Kitap 3. Bölümü’nde, Kızıldeniz boyunca defne ve zeytin yetiştiğinden söz etmektedir. Plinius ve Theprastus ise Kızıldeniz’de defne ağaçlarının olduğundan, Roma imparatoru Tiberius’un ışıktan korunmak için defne çelengi taktığını belirtmektedir. Şair Ovidius da, defne ağacından esinlenmiştir.

Antik dönemde ilaç yapımında kullanılan bitkilerden biridir defne. Dioscorides (M.S.40-90), defne yapraklarının mide, ağız yaraları, iltihap ve akrep sokmalarında kullanıldığını belirtmektedir. Plinius, defnenin tedavide kullanıldığından söz eder (HN, 23, 152.-8).
Antik toplumlarda defne sembolik olarak çok çeşitli amaçlarla kullanılmıştır. Cenaze törenlerinde, M.Ö.8. yüzyıldan Roma İmparatorluk döneminin sonuna dek, erkek ve kadınların ellerinde taşıdıkları defne dalları ya da çelenkleri, mezar taşları veya mezar odalarında betimlenmişlerdir.

Sportif karşılaşmalarda kazanan sporcuyu ya da bir kente iyiliği geçen kişiyi onurlandırmak amacıyla kullanılmıştır. Günümüzde bazı kültürlerde defne hala, bazı uzmanlık derecelerinin sembolü olarak kullanılmaya devam etmektedir.

Defne, Roma İmparatorluğu’nda birçok kullanım alanı olan bir bitkidir. Roma İmparatorluğu’nda, komutanların, askerlere defne ormanlarına gitmeleri yasaklamışlardır. Roma’da bir savaşı kazanan asker, komutan ya da yöneticinin zaferinin işareti olarak kullanılmıştır. Şair ve yazarlar, defneden yapılmış bir taç taktıkları bilinmektedir.

Ayrıca yine Roma’da defnenin popüler bir bahçe bitkisi olduğu, antik yazarların anlatımlarından bilinmekte, duvar resimleri ve mozaiklerde görülmektedir. Defnenin, Akdeniz uygarlıklarında benzer amaçlarla kullanıldığına ait çok sayıda kanıt bulunmaktadır.

Antik Akdeniz uygarlıklarında defne, yemeklerde sıklıkla kullanılmıştır. Romalı gurme Apicius’un reçetelerinde defne yer almaktadır. Cato, De Agri Cultura’da, ekmek, peynir ve şarap tariflerinde defne kullanmıştır. Bu tür peynirli ekmeklerden biri “libum” olarak adlandırılmaktadır. Defnenin, güç kazanmak için yendiğinden, Romalı şair ve yazar Tibullus söz etmektedir.
Parfüm ve sabun yapımında kullanıldığı antik yazarların anlatımlarından bilinmektedir. Plinius, on bir çeşit defne sayar ve bunun parfüm üretiminde kullanımdan söz eder. Roma İmparatorluk döneminde, hamamlarda masaj yağı olarak kullanılmıştır.

Kıbrıs’ta kazı yapan arkeologlar, Bronz Çağ’a ait bir parfüm işliği bulmuşlar ve yapılan incelemelerde, kullanılan on iki içerikten birinin defne olduğunu saptamışlardır.
Yakın geçmişimizde Anadolu’da, zeybekler arasında defne ağacının özel bir yere sahip olduğu bilinmektedir. Dağlarda yetişen bu güzel kokulu ve yeşil yapraklı bitki, zeybekler arasında “teknel” ya da “ölüm ağacı” olarak adlandırılmıştır. Zeybekliğe terfi törenleri, defne ağacının çevresinde gerçekleştirilmiştir. Bu törenler sırasında, zeybekler defne ağacının çevresinde toplanır, “zeybek” adayı ayakta durur ve tören sonunda zeybeklerin başı olan “efe”, yatağanını defne ağacına saplar ve zeybek adayı “kızan” bunun altından yedi kere geçer, efe yatağanını ağaçtan çektikten sonra tören tamamlanır. Efelerin defne ağacındaki öldürücü niteliğini bildikleri için, defne ağacının çok olduğu yerlerde pek dolaşmadıkları da bilinmektedir.

Antik dönemde olduğu gibi, günümüzde de defnenin benzer amaçlarla kullanımının devam ettiği görülmektedir. Özellikle, önemli bir tıbbi ve aromatik bitki olması nedeniyle, kozmetik, sabun ve boya endüstrisinde kullanılmaktadır. Türkiye’de özellikle Hatay İli, Antakya İlçesi-Harbiye’de çok sayıda defne ağacı bulunmaktadır ve Hatay defne sabunları ile ünlüdür.
Defne ağacı etkili kokusu dolayısıyla arı peteklerinde, elbise, halı ve kilimleri güveden korumada, çamaşırların güzel kokmasını sağlamada kullanılmaktadır. Türkiye’nin defne ihracatında dünyada ilk sırada olduğu belirtilmektedir.

Günümüzde.!!!
🌲Bitkilerin mekaniği
Sağlıklı günlere 🌲
Mehmet karataş
Defne Yaprağını Yakıp 10 dk. Bekleyin Ve Mucizeye Tanıklık Edin İltihaplanmalara, bakterilere ve mantarlara karşı çok etkili olduğu bilinen bir gerçektir. Fakat yanmış defne yaprakları kesinlikle olayı başka bir boyuta taşır.
Hem yapı olarak hem de içerik olarak oldukça güçlü bir yapıya sahip olan defne yaprağının sağlık açısından da oldukça faydalı olduğu bilinmektedir. Çayını içebilir, yemeklerinize katabilirsiniz. Fakat bugün bu özel bitkinin bir başka etkileyici faydasından bahsedeceğiz.
Kül tablasına bir kaç tane defne yaprağı koyun ve yakın ve 10 dakika bekleyin. O mis kokusu havaya yayılırken, sizden de bakın hangi dertleri alıp götürecek.
1. 🌲Baş Ağrısına Çok İyi Gelir : Defne yaprağı yandığı zaman, yaydığı güzel koku vücut daha fazla sineol, pinen ve elimisin salgılar. Bu baş ağrısına ve yorgunluğa iyi gelir. Sizi rahatlatır ve ağrınızı azaltır.
2. 🌲Anksiyete İle Savaşır : İçerdiği linalool anksiyete ile savaşır. Amerikan Anestezi Hemşireleri Derneğine göre 10 dakika boyunca yanan defne yaprağı koklamak çok daha iyi hissettirir.
3. 🌲Solunum Sistemi Rahatlatır : İçerdiği “mycrene” ve öcenol akciğeri ve nefes yollarını temizler. Daha rahat nefes almanızı sağlar.
Aynı zamanda çok iyi de bir balgam sökücüdür.
4. 🌲Diyabete Faydalıdır : Özellikle Tip 2 diyabet hastaları için defne yaprağı önerilir. Kötü kolestrolü, kandaki glükoz ve trigliserid seviyesini düşürdüğü bilinir. Bunun için çayını içebilir, yemeklerde kullanabilirsiniz.
🌲Ayrıca kalp fonksiyonlarını arttırmak ve kan şekerini kontrol altında tutmak için defne yaprağını tavsiye edilir. İçeriğindeki antioksidanlar, insülin üretimini arttır. Bu da diyabeti kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
5. 🌲Kalbi Daha İyi Çalıştırır: Defne yaprağında bulunan rutin ve kafeik asit kalp fonksiyonlarını daha iyi çalışmasını sağlar. Rutin, kılcal damarları güçlendirir. Kafeik asit ise kolestrolü düzenler.
6. 🌲Ağrı Keser : Defne yaprağının baş ağrısına ve migrene iyi geldiğini yazımızın başında belirtmiştik. Defne yaprağı aynı zamanda eklem ağrılarına, artrite ve diş ağrısına da iyi gelir. Bir bardak defne çayı ile vücudunuzdaki bir çok ağrılardan kurtulabilirsiniz.
7. 🌲Bağışıklık Sistemine İyi Gelir : Defne yaprağı A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Bu vitaminler sayesinde bağışıklık sistemi üzerinde oldukça güçlü etkileri vardır. A vitamini başta burnu, gözleri, boğazı, ağız boşluğunu, sindirim sistemini olmak üzere akciğer zarını korur. Bu sayede bakteriyel ve viral enfeksiyonları önler.
8. 🌲Sindirimi Rahatlatır : Mide ve bağırsak sorunları ve çölyak hastalığı için defne yaprağı kullanabilirsiniz. Mide ve bağırsakta gazdan dolayı oluşan şişkinlikleri giderir ve proteinin sindirilmesini kolaylaştırır. Bu sayede hem şişliğiniz iner hem de kendinizi daha iyi hissedersiniz.
9. 🌲Kepek Giderir ve Oluşumunu Önler : Tek yapmanız gereken soğuk suya defne yapraklarını koymak ve saçınızı şampuanladıktan sonra bu su ile durulamak. Bu şekilde kullanıma başladıktan sonra kepek probleminiz kaybolacak ve tekrar ortaya çıkması önlenecektir.
10. 🌲Böbrek Taşını Düşürmenize Yardımcı Olur : Özellikle defne yaprağı çayı böbrek iltihaplanmalarına ve böbrek taşlarına çok iyi gelir. 1 bardak suya 3-4 adet defne yaprağı ekleyin. Suyu yarısı buharlaşana kadar kaynatın ve sonra süzün. Günde iki kere bu çayı için.
11. 🌲Uykusuzluğu Giderir : Uykusuzluk için birebirdir. Çayı, tütsüsü sizi rahatlatır. Sinirleriniz gevşetir, sakinleştirir.
Bitkilerin mekaniği
Tıbbi ve aromatik bitkiler
Mehmet karataş
05/05/2020
Sabah 6:40 çekim
Toroslar
Resim :Nuh Gani
Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, sayfayı beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen.
Sağlıklı günlere